“Los nuevos precios de los alimentos polar….es para coger palco”

“Rikesa”… el queso “Maduro” de Don Lorenzo...

Por vía de la redes sociales recibo los nuevos precios de la empresa alimentos Polar publicados el 14 de marzo, los mismos los confirmo con un comerciante mayorista de mi ciudad de las siete colinas, Valera. El ajuste de los precios de la primera empresa nacional procesadora de alimentos para el consumo masivo de los venezolanos, los nuevos precios para su aprobación debieron pasaron por la lupa de la SUNDDE , cumpliendo con las resoluciones emanadas del plan nacional de recuperación económica, los precios acordados entre los ministros del gabinete de la vicepresidencia económica de la administración de Maduro y los gerentes ejecutivos de Don Lorenzo , produjeron un ajuste de precios que " es para coger palco" viejo dicho del premio nacional de periodismo de investigación y paisano Don Luis González.

Se les ve la costura al acuerdo entre el gobierno de Maduro y Don Lorenzo; durante lo que va del año se efectúan ajustes mensuales a los productos polar, al analizar el ultimo ajuste los precios de los productos alimentos , higiene, su incremento es desproporcionado en relación al mes anterior, todos los costos de producción, la materia prima, maquinarias, bienes de capital, transporte, almacenamiento, distribución, envoltorios, hasta la nómina de los trabajadores deberá estar dolarizada, los precios son anunciados por los ejecutivos de ventas a los franquiciados que poseen código de comercialización autorizado por la empresa, la publicación de los precios establecidos por la Polar tiene más atribuciones y" auctoritas" que la publicación de la Gaceta oficial del Estado Venezolano.

Los nuevos precios de los productos Polar al hacer la conversión de bolívares con el dólar Dicom, los alimentos y artículos de higiene en Venezuela son los más caros del mundo y para ello existe un acuerdo entre el gobierno y la empresa del emblema de los úrsidos que procesa estos artículos de primera necesidad de la dieta de la familia venezolana, estos artículos de consumo masivo al compararlos con otros similares en cualquier parte del mundo, al preguntarle a un familiar que este de inmígrate en Colombia, Ecuador , Chile, Argentina , Italia , España o la tierra del tío Sam, que precios tienen los artículos similares expendidos por la polar en relación a Venezuela, la repuesta es los precios en nuestro país tomando como referencia el dólar son más costosos y hasta el doble en dólares que los colocados en los anaqueles de las grandes tiendas de supermercados de la ciudades que hoy albergan a millones de coterráneos.

En un mero ejercicio matemático el comprar los precios anunciados" por la gaceta de don Lorenzo" este 14 de marzo y al compararlos con la tasa oficina del dólar dicom de 3.400 bolívares ,señalaremos algunos de los productos de mayor demanda, con presentaciones de un kilogramo o un litro, Aceite 12.100Bs, 3, 5 dólares; Mayonesa 19.020 Bs. 5,6 dólares; Salsa de tomate 15.000 Bs 4, 6 dólares; Vinagre 15.000 Bs 4,4 dolares;Toddy 93.900Bs.27,5 dólares; Pasta primor 11.040Bs 3,2 dólares; Arroz perlado 7.200 Bs 2,1 dólares; Avena 32.450 Bs 9,5 dolares;Rikesa 25.900 Bs.7,5 dólares ;detergente 29.400 Bs 8,6 dólares; perrarina dogurmet 32.400 Bs 9,4 dólares; Yogurt 53.500 Bs 15,7 dolares ;Bebida láctea (un litro de leche)23.500 Bs 6,9 dólares, como es evidente los únicos productos que podrá un venezolano con el sueldo mensual de 18.000 Bs que son 5, 3 dólares solo podrá adquirir 3 kilos de harina pan, esta es la realidad inocultable de un pueblo con un salario mensual de HAMBRE equivalente a medio dia de jornal de un trabajador en la hermana Colombia.

Como referente de los ajustes de los artículos alimenticios de la oferta actualizada, tomaremos el famoso queso fundido Rikesa en su presentación de 300grs que tiene un precio de 25.900 Bs, efectuando una conversión de presentación para un kilogramo su precio sería de 86.333 Bs que representaría 36 dólares dicom el kilo del famoso queso fundido de la Polar, con este precio de 36 dólares el kilogramo le correspondería el renglón de los quesos más caros del mundo, espacio reservado para los quesos madurados, bajo estrictas normas de calidad de denominación de origen pasando por concursos ferias expositivas de degustación gastronómica con solvencia y reconocimiento de la instituciones de la comunidad europea, Rikesa emblema del queso fundido del acuerdo "madurado" con Don Lorenzo entraría a competir en precio, calidad con los quesos europeos madurados y con denominación de origen y solvencia gastronómica como un Pecorino Siciliano,Roqueford de leche de ovejas francés,Buffard Suizo, un Toscano Italiano, Manchego Español con el hecho particular que el precio de estos excelentes quesos están por el orden de 18 euros o 20 dólares americanos el kilogramo desde hace más de diez años, con pequeñas variaciones de precios en centavos de acuerdo al lugar de la compra

Otro análisis lo haremos al emblema de los alimentos Polar como es la Harina Pan, el nuevo precio es de 5.700 Bs , en dólares 1,7 la harina precocida de las arepas la encontramos en diferentes países, en Colombia un Kilo tiene un precio de 3000 pesos colombianos que son un dólar americano, en la comunidad europea elaborar venden la famosa harina precocida con el precio de 1,5 euro o 1,6 dólares americanos, es inocultable la harina Pan más cara del mundo es la producida en Venezuela en su casa matriz la Polar, donde la materia prima proviene de los llanos venezolanos y los volúmenes faltantes de producción de materia prima proviene de la importación del maíz otorgado en divisas preferenciales , el maíz como materia prima representa un costo real de un 40 % del precio final de la harina precocida, sin embargo a los agricultores maiceros de Venezuela solo le cancelan 16 bolívares por kilogramo de maíz de la cosecha arrimada en el 2018,un costo insignificante , sobre ello compartiéremos la valiente denuncia del Ingeniero Agrónomo Werner Gutierrez , Ex decano de la facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia en su artículo "Una nueva puñalada trapera al maicero venezolano" , quien afirma que a los maiceros de los llanos le cancelaron el arrime del maíz de la cosecha culminada en diciembre del 2018 a 16 bolívares el kilo en las plantas receptoras, el ministro Castro Soteldo con la providencia administrativa Numero 218 de enero 2019 del SUNDDE anuncio un nuevo precio a 515 Bs. para la cosecha febrero abril del 2019, , con la particularidad que no existe cosecha de maíz o zafra norte verano ,solo contamos con el el maíz existente para ser procesado en el año 2019 con el arrimado por los agricultores a las empresas almacenadoras hasta diciembre del 2018, beneficiando con ello a los sileros y no a los verdaderos agricultores del maíz

Por el camino real de estapape en el pueblo andino de la Quebrada, me tropece con al agricultor Don Angel quien posee un rebaño de de vacas en el paramo de chorro blanco a 3500 metros sobre el nivel del mar, en su mascar de chimó cosido del tabaco , me comenta, hasta donde hemos llegado con los precios de la comida, como es posible que el queso fundido rikesa que es un "masacote" en un frasquito cuesta mas del doble de mis quesos criollos de un kilo elaborados con leche fresca, ahumado y envuelto en hojas de frailejones, ¿cuales son las tetas que ordeña Don Lorenzo, serán las que tiene en la finca Miraflores... donde tiene sus vacas lecheras…?



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